のラーメンの特徴は自家製麺と化学調味料を使用しないスープ。

 

メンマも台湾産の最上級乾燥メンマをじっくり戻している。

素材にこだわり、寧な仕事を加えているのがうかがえます。

 

チャ-シューの厚みボリュームがラーメンの美味しさを倍加します。